{"product_id":"unox-bakertop-plus-kombiovn-vaskesystem-damp-16-x-40-x-60-cm","title":"Kombi-bageovn med vaskesystem og stikvogn - BAKERTOP PLUS - 16 x 40 x 60 cm","description":"\u003cp\u003eUnox BAKERTOP PLUS med stikvogn er en premium kombiovn til bagning, hvor du i modsætning til konvektionsovne har fuld kontrol over fugten i hele bageforløbet - ikke kun start damp. Du kan derfor bedre variere skorpe og struktur på dit brød og afbagningen er mere ensartet på alle plader, når du fylder ovnen godt op, uanset hvem der bruger ovnen den pågældende dag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår det er sagt, så er BAKERTOP \u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e den ovn, hvor du får mest værdi for pengene, hvis du \u003cstrong\u003ebager over 300 kg\u003c\/strong\u003e. om ugen. Eller hvis du er uerfaren og har brug for mere \"hjælp\" fra ovnen, eller hvis det er mere sarte brød og kager du tilbereder såsom \u003cstrong\u003esurdejsboller eller artisan brød, croissanter, smørholdigt wienerbrød, brioche, macarons og finere konditorkager,\u003c\/strong\u003eder er følsomme over for variationer i fugt og temperatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu kan derudover tilberede fyld til kager, bage focaccia og stege pålægget til dine sandwiches (kylling, flæskesteg\/frikadeller) og opnå ekstra indtjening ved at koble frokostsalg\/cafe til din eksisterende forretning og undvære andet udstyr.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFordele (udover en fremragende bageovn)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLav brød 30 % hurtigere end ved en almindelig konvektionsovn og få gladere kunder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDK's nok bedste vaskesystem, som kan skemalægges, så du altid møder ind til en ren ovn og slipper for det hårde skrubbearbejde og sure lønkroner - uanset hvor fedtet og sukkerholdige kager du har tilberedt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu kan udover brød og kager lave flere produktkategorier i denne ovn og få flere indtægtskilder og undvære andet udstyr der tager plads i produktionslokalet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMindre spild, færre fejlbagninger, højere output og hurtigere oplæring af personale gør, at investeringen ofte tjener sig hjem på 1-3 år.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMål: B:89,2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e x D:92,5 x H:187,5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfstand mellem stik: 8,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapacitet: 16 stk. 40 x 60 cm (Inkl. \u003cspan class=\"labelLarge small:labelLarge medium:labelLarge large:labelMedium text-contentPrimary\"\u003eQUICK.Load trolley \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"text-contentQuaternary paragraphSmall\"\u003eXEBTL-16EU)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 30 °C – 260 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGemmer 1000+ opskrifter med navn og billede\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eOvn vasker sig selv og har indbygget stegetermometer (til dit pålæg)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFire hastigheders blæser, vigtigt ved bagning af større brød eller småkager \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V, 38,5 kw, 63 Amp, 3\/4\" Vand,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAfløb: Ø30 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cosina.dk\/products\/unox-bakertop-one-big-xebl-16eu-e1rs\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/0667\/files\/Nedjuster_til_Bakertop_ONE.png?v=1782979263\" alt=\"Bakertop\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Venstrehængt","offer_id":57199529001286,"sku":"BAKERTOP PLUS - PAKKE 16 (V)","price":131995.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Højrehængt","offer_id":57199529034054,"sku":"BAKERTOP PLUS - PAKKE 16 (H)","price":133995.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/1332\/9990\/files\/BakertopPLUS16stik_76cb00d0-fd22-4383-9036-7bafef8b4b1d.png?v=1787717288","url":"https:\/\/cosina.shop\/products\/unox-bakertop-plus-kombiovn-vaskesystem-damp-16-x-40-x-60-cm","provider":"cosina.shop","version":"1.0","type":"link"}