Industriovn til flæskesteg og kylling - Unox Cheftop 10 stik GN 1/1

Lav op til 24 hele kyllinger på 40 min. på én gang i denne Unox ovn. Den fås også til 16 kyllinger, 32 eller 48 kyllinger (ring og hør nærmere).

Med pladeholderen og de specielle plader (tilkøb) kan du hurtigt indsætte alle kyllingerne på en gang og minimere arbejdstiden og varmetabet. Det samme gælder, når du skal tage kyllingerne ud af ovnen.

Climalux-funktionen sikrer, at skindet er sprødt, kødet er saftigt og at kyllingen ikke svinder ind. I modsætning til en rotisseri er denne ovn let at rengøre. Tilkøb Smart.Drain-modulet og hav en dunk stående i understellet. Så opsamles op til 80 % af fedtet nemt og det tilstopper ikke afløbet. Når dagen er omme kan du let rengøre ovnen med ovnens eget rengøringsprogram, hvor du let hælder UNOX Det & Rinse Ultra i sæbeskuffen. Ovnen er Energy Star certificeret, som er din garanti på, at ovnen er energieffektiv.

Specifikationer

• B:75 x D:77,3 x H:101 cm
• Venstrehængt (kan vendes mod merpris + 1.350 ex. moms)
  
• Luftfugtighed fra damp og fra mad kan fjernes helt eller delvis. (Dry Maxi )
• Firehøjtydende blæsere der roterer begge veje fordeler varmen ideelt
• Små sensorer inde i kammeret som nøje følger luftfugtigheden (Climalux)
• Automatisk vaskesystem med integreret sæbebeholder
  
• Gemme opskrifter
• Adaptive cooking – Sikrer optimal tilberedning selv ved halv-fyldte plader
• Autosoft - Sikrer en korrekt og blød temperaturstigning
• Smart preheat - Forvarmning der tager højde for valgte parameter
• Holder døren i 60, 120 eller 180 grader vinkel.
  
• AISI 304 stål indvendigt
  
• LED-lys i dør
• 95 kg
  
• 400 V, 18,5 kW, 32 Amp