Dette er en kondenserende emhætte, der kan monteres på alle nye UNOX BAKERTOP ONE/PLUS kombi-bageovne. Vi monterer den på din nye ovn inden afsendelse, så den er klar med det samme du modtager ovnen.
Emhætten er en god løsning når:
- der ikke kan etableres traditionel emhætte
- ovnen står front-of-house i café eller bageri
- man vil minimere damp i køkkenet
- man vil undgå store ventilationsinstallationer
Mindre idéel når du laver meget:
- stegning af kød
- bacon
- fedtholdige produkter
- kraftig grillning
Emhætten skal tilsluttes el, vand og afløb.
- B:86 x D:114,5 x H:24 cm
- Vægt 23 kg.
- Tilslutning: 100 W. 230 V, 50 Hz.
- Min/Max flow: 310/390 m3/timen
- VAND: Emhætten kan evt. monteres inden afsendelse af ovn, hvor vandslange fra ovn og emhætte samles i én. På den måde skal vandslangen fra ovnen blot monteres på en ¾” stophane på væggen.
- Afløbsslange kobles sammen med ovnens i én samlet slange, og skal ned i en Ø40 muffe pvc afløb midt for ovn.
- Emhætten skyder en lille sky op og fungerer i stedet for ekstern emhætte.